簡単☆ピザトースト
これは、私が大学の時にバイトしていたカフェバーのマスターさんに
教えていただいたレシピです☆
【用意するモノ】
・パン （食パンがいいかな。バゲットでも）
・ケチャップ
・オレガノパウダー
※これは必ずパウダーで！葉の状態じゃダメです。
・とろけるチーズ （私はスライスチーズを使ってます）
・具材 （お好みでいいですが、ピーマンとタマネギを使うといいです☆
私はそれにハムを加えるのがお気に入りです）
【作り方】
① 野菜を薄くスライスし、食べやすい大きさに切る。
② パンの片面にケチャップをかけ、オレガノパウダーを振り、
ケチャップとオレガノを混ぜながらパンに塗りつける。
↑ＰＯＩＮＴ☆
ケチャップとオレガノパウダーを混ぜると、ピザソースの味に
なるんです（＾＾）
分量はお好みでいいんですが、オレガノを結構たくさん使った
ほうがおいしいです。
味見しながらご自分の味を作って下さいね☆
③ 具材を②の上にまんべんなく広げる。
※あんまりぶ厚くならないようにして下さい。
※お好みで塩コショウをふって下さい。
ケチャップの塩分があるので塩はいらないかもです。
④ とろけるチーズを③の上にのせる。
⑤ トースターで焼く。
完成！！
よく朝食に作るんですが、これにコーヒーをつけると
まるでカフェにいるかのような気分☆
具材をあらかじめ切っておき、タッパーに入れておけば朝が楽です。
ケチャップ＆オレガノとチーズさえあれば、ピーマンだけ、タマネギだけ、
具材なしでも、案外おいしく食べられますよ☆
憧れの家庭菜園☆
またしても１００円ショップにお買い物に出かけました（＾＾）
スズランテープないかなぁ～と思って行ったのですが……。
何と店頭にガーデニングコーナーがありました！！
吸い寄せられるようにそのコーナーに足を運んでしまった私。
そこで、カイワレちゃんの種を発見☆
もともと家庭菜園を作りたい！って思ってたんです。
でもマンションのベランダあんまり広くないし……と諦めていました。
そんな時、kyokoさんのブログでカイワレ日記を発見☆
簡単そうだし楽しそうで「これだ！」って思ったんですね。
でも、カイワレの種ってドコで手に入れるのやらわからず（><)
挑戦できないまましばらく時が流れてしまっていました。
それが、まさか１００円ショップにあるだなんて（＾＾；）
「これはもう運命だ☆」と勝手に盛り上がって、１００円ショップの種
ってどうなんだろう？？と、ちょぴりの不安を抱えつつ手にとりました。
そのままレジに行けばよかったんです。
でも、フト隣を見ると……
野菜やハーブの種が！！
しかも、さらにその横には、おあつらえ向きのプランターやらシャベル、
何と土まで売ってるんです～（><)
「カイワレだってまだ挑戦してないのに野菜だなんて……」
と自分を抑えようとしましたが、悩みに悩んで３０分。
結局買っちゃいました(><）
ホントはローズマリーとかバジルといったハーブが欲しかったんですが、
売り切れていたため、三ツ葉、レタスMIX、赤丸大根、小かぶの種を
買ってみました（＾＾）
あ、あとプランターと水受けとシャベルと土とネームタグも☆
……って買いすぎですよね（＾＾；）
成功するのかかなり不安ですが、とりあえず頑張ってみます！！
どうか皆さんに成功報告ができますように……☆
うちの母親と妹って……（><）
先程、実家の母親から突然電話がありました。
「突然どうしたの？」
母「秋田（母の実家）に遊びに行かない？？」
「……は？何で突然？いつ？？」
母「ちょっと～、イヤなの～」
「イヤとかじゃなくって……」
母「ほら、飛行機安くとれるから、７月の頭くらいに１週間ぐらい
行こっか～ってカンジよ☆」
妹→６月下旬 母＆私→７月上旬 が誕生日のため、バースデー
割引で安く航空券が手に入ることからの企画。
母、妹、その息子、私の４人で行くとのこと。
「突然すぎてスグには決められないよ～。ダンナさんに相談しないと」
母「……。ちょっと～○○（妹の名前）！！
この子ったら、『ダンナさんに相談しないと～』とか言ってるわよ！！」
受話器の向こうから、母と妹の大爆笑が聞こえてきます（＾＾；）
「ってゆ～か、当然でしょ？？ふたりは旦那を置いてって平気なの？」
母「はぁ～あ。あんたってば意外に優しいのね～。
もちろん、置いてくに決まってるじゃない！
○○なんて、『行くことになったから』って言ってるわよ（＾＾）ｖ」
ひどすぎる！！
妹は１年前に年下の彼とできちゃった結婚してまして、経済力がないから
一家３人、何故か嫁側の実家に居候してるんですね（＾＾；）
まぁ、彼の実家も近いんで、ちょこちょこ行き来してるみたいですけど。
でもでもっ！
そんな彼を置いてくだなんて～（><）
しかも、７月の頭には妹夫婦の１回目の結婚記念日があるのに～！！
母「あ～そういえばそうね。でも、○○は気にしてないからいいんじゃない」
ガーンッッ！！
「それに、うちらみんな誕生日でしょ？ダンナさんと一緒に祝いたいよ！」
母「ハイハイ」
完全に聞き流されてる～（><）
妹「え～！じゃあお姉ちゃんは行かないのっ！？」
どうしてちょっとキレてるんだぁ～（><）
結局、私がダンナさんに確認してから……ってことで電話を切りました。
電話口の母親と妹、すっごい文句言ってたケド（＾＾；）
まぁ、うちのダンナさんが「ダメ」って言うことはなさそうなんですけどね☆
それにしても薄情者だ、うちの母親と妹（><）
お父さんと妹のダンナさんかわいそ～。
オススメ本 ２
著者： 堀川 波
絵本です。
結婚している人向けかな？？
でも、同棲してたり、ステキな恋愛をしている人にもゼヒ読んでもらいたい♪
私はこの本を読んだときに、自分の気持ちを代弁してもらったみたいでした。
「そうそう。そうなの～」って、何度も何度も思いました。
私がダンナさんに聞いてみたいことばかり。
読んでいて、ほんわか幸せ気分になりました（＾＾）
この本も、何度も読み返しています。
とくに、ダンナさんとの記念日やケンカしちゃった時。
記念日には、ダンナさんと一緒にいられる幸せを感じます。
ケンカしちゃった時は、素直になるための勇気をもらいます。
堀川さんの作品は、全体的にとってもかわいらしいです☆
絵も文章も全部、とにかくかわいい。
大好きなので、よく人にプレゼントしています。
もう１０人以上になるかなぁ？？
でも、この作品はやっぱり結婚している人向けだと私は思うので、
ステキな恋をしている人には↓をプレゼントしています。
- 著者： 堀川 波
- タイトル： わたしはあなたのこんなところが好き。
実は、堀川さんはこの作品の方が有名です。
よく考えてみたら、この作品も一緒に暮らしているふたりの話でした（＾＾；）
でも、こっちの方が初々しいカンジがするんです、私としては。
ちなみに、これから恋をする人には↓をプレゼントしています☆
- 著者： 堀川 波
- タイトル： はじめは「好き」って気持ちから
人を好きになるって幸せなことだな～って思える本です（*＾＾*）
ゼヒゼヒご一読下さいませ☆
レンジ ｄｅ クッキング☆
最近私の中でブームなのが、電子レンジで料理をするコト（＾＾）
キッカケは、電子レンジで温野菜やピクルスを作る、
専用のタッパーを買ったコト。
パスタ用やうどん用などなど、結構いろんな種類があるんです。
……まぁ、普通のタッパーでもＯＫだったりするんですけどね（＾＾；）
はじめのうちは、便利だな～と思ってたまに利用する程度でした。
しかしっっ！！
何気なくテレビで「１か月で１万円生活」なる番組を見ていたところ、
レンジで料理するとかなりの節約になるコトが判明☆
以来、ブームになってしまったのでした。
アレコレやってみると、確かに節約！
ガスコンロで料理する時とレンジで料理する時の時間は一目瞭然！
しかも、レンジで料理すると栄養が逃げないんですって！！
私、煮込むのが好きで、やたらとトロ火で煮込むクセがあるんです。
長時間のトロ火って、結構ガス代がかかるんですよね。
この点も、レンジで解決！
ムダに煮込むクセがなくなりました☆
とはいえ、本格的な料理を作る時は、やっぱり火を使っての方が
おいしくできるような気がします。
トロ火で煮込んだビーフシチューは最高においしいですし。
夫婦共働きだった頃は、金銭的に余裕があったので、好き放題に
光熱費や食費を出費していました。
専業主婦になった今は、収入が減った分、お金をできるかぎり
効率よく使って、日々やりくりする努力をするようになりました。
でも、「節約節約」って必死になったり、がめつくなったり、ケチに
なったり、やたらと貧乏くさくなったりはしたくないなって思います。
無理してお金を貯めるのも時には必要。
でも、そうじゃない時は、できるトコでうまく節約して、節約できた分、
ちょっぴり豪勢にしてみたりして、メリハリのある生活ができたら
いいな～って思ってます。
とりあえず、「レンジ ｄｅ クッキング」をイロイロ挑戦してみます☆
おいしいレシピができたら、皆さんにご紹介しますね（＾＾）
皆さんもオススメレシピがあったら、ゼヒゼヒ教えて下さいね！！
オススメ本 １
- （ハードカバー）
- （文庫）
- 著者： 梨木 香歩
- タイトル： 西の魔女が死んだ
私が大好きで大好きでたまらない本です。
仲良くなった人には、１００％の確率でオススメして貸しています。
結構注目されている作品なので、ご存じの方も多いかな？
人に貸すために、貸す用の本を持っている程。
ハードカバー３冊、文庫２冊、絶版になったマイナー（？）な出版社
からでた初版１冊。
大好きすぎて、６冊も持っています。
この作品は、児童文学（小学生向け）というよりも、ヤングアダルト（中学生）
向けの本みたいです。
とはいえ、小学生でも普通に読めると思います。
読書感想文にぴったりかも？？
ジャンル的にはファンタジーなんですが、「ちょっぴりファンタジー」ぐらいです。
あらすじは、不登校の少女（中学生）が、自然と共存？している
祖母の元で暮らしていくうちに、精神的に強くなり、生きる力を
取り戻していく……みたいなカンジです。
この作品、といかこの作家さん。
文章の組み立て方や言葉の使い方がとても上手なんです。
初めて読んだ時「キラキラしてる」って思いました。
きらびやかな表現を使っているわけではないんです。
おおげさな表現をしているわけでもないんです。
自然で素朴で、でも力強い何かを感じるんです。
みずみずしい……そんなカンジ。
言葉にはうまく表現できないんですが、本当にステキな本です。
私はラストであったかい涙がボロボロ流れました。
心が洗われる気がして、疲れた時に読んでは癒されています。
大好き過ぎて、誇大表現じゃなく１００回は読んでます。
読むたびに新しい発見があります。
私の必殺？手抜きゴハン
ダンナさんがゴハンいらない時や、平日の昼ゴハンとして
よく食べているモノをご紹介します。
かなりな手抜きというか、料理とは呼べないモノですが（＾＾；）
【用意するモノ】
・ごはん（冷凍や、前日の残り）
・納豆
・卵
・キムチ
……たったこれだけ！！
【作り方】
① ホカホカのごはんをどんぶりに入れる。
② 納豆を（付属のタレを加えて）よ～くかき混ぜ、
ごはんの上にぶちまける。
③ キムチを②の上に散らす。
④ 卵を③の上に乗っける。
⑤ グッチャグチャに混ぜる。
※お好みで、酢（私は必須！）、黒酢、もろみ酢、めんつゆ、
しょうゆ、七味、ネギ……ｅｔｃを入れてもＯＫ！
……完成！！
私は、酢をたっぷり入れて、ものすごいかき混ぜて、全体が
ホワホワ～っとしたのをズルズルかき込むのが大好き（＾＾）
これがホントに大好きで、飽きもせず毎日のように食べてます。
２食連続でもいけますし、食べない日が続くと切なくなります。
ちなみに、キムチや卵はなくてもいいんです。
納豆さえあればいいんです！！
私は納豆がものすご～く大好きなんです。
あと、酢も大好きなんです。
原液を飲むほど大好きなんです。
だから、ありえないほどたくさんかけてます（＾＾；）
納豆以外のモノは、入れたり入れなかったり、いろんな余りモノ
を入れてみたりしています。
あとは、ゴハンをうどんやおそばやパスタに変えてみたり……。
納豆嫌いの方には、まったくもってオススメできませんが（＾＾；）
見た目もちょっと……ですが（＾＾；）
私はホントに大好きなんです！！
興味がある方は、勇気を出して挑戦してみて下さいね☆
本が好き☆
私の趣味のひとつに、読書があります。
ものごころついた頃から本が大好きでした☆
小学校の帰り道、友達とわかれた後は、ひとりで本を読みながら
歩いていたモノです。
近所の人から「二宮金次郎みたい」との噂をキャッチした母親に
こっぴどく怒られたりしたものです。
怒られても続けてましたけどね（＾＾；）
高校までは、２段ベッドの下の段で寝ていたので、裸電球を
ぶら下げて、夜遅くまで本をよみふけったり……。
これもモチロン怒られました。
そして、やっぱり怒られても続けてました（><）
社会人になってまとまったお金を手にしたら、子供の頃に大好き
だった本を買い占めよう！！
……そんなことを夢見て社会人になった程です（＾＾；）
いまでも本が大好きで、よく読んでいます。
活字なら何でも読みますが、とくに好きなのは児童文学。
夢があって、優しい気持ちになれる本が好きです。
大好きな本を、繰り返し繰り返し読むのが好きです。
そして、人にすすめるのも好きです（*＾＾*）
というわけで、今後、ちょこちょこ皆さんに紹介してみたいと思います。
児童文学は、これからお父さんお母さんになられる方の参考になるん
じゃないかなぁ～って思います☆
あ、モチロン、大人の方が読んでもステキな作品なんですけどね！
ちなみに、ダンナさんはマジメな雰囲気で、いかにも本好きなイメージ。
だけど、実際は活字嫌い……（><）
読んでも絵本が限界で、読書の楽しみを共有できないんです。
食の好みは合うんだけど、趣味はあんまり合わないんですよね～。
私と焼き魚
今日は、初めて朝から魚を焼いてみました☆
いかにもな朝食っぽく「焼き鮭」！！
実は私、焼き魚自体が苦手だったんですよね（＾＾；）
小学校６年の時の給食で、イワシが出たことがあったんです。
その骨がノドに刺さって、３日間ず～っと痛くて痛くて（><）
それがトラウマになって……。
あと、焼いた後のコンロが生臭くなるのもイヤで……。
後片づけが面倒そうだな～と思ってまして。
あとあと、焼いてる時のニオイが部屋にこもる気がして……。
でも、ダンナさんは焼き魚好き。
専業主婦になったからには、ダンナさんの期待に応えねば！
……と思っていたら、薬局でスゴイものを発見☆
その名も「プルンポイ」！！
魚を焼く時に、受け皿に水を入れますよね？
その水に、プルンポイ（白い粉）を溶かすんです。
すると、冷めた頃には水がゼリーみたいに弾力を持って固まって、
「ツルンッ」とはがれて、まさにプルンポイ！っと捨てられるんです！
これなら焼き魚もいいかも～☆
ということで、約２週間前、ようやく焼き魚デビューをしたのでした（＾＾；）
プルンポイには本当に大感動したので、早速ダンナさんに報告！
「そんなことしなくても、片栗粉を溶かせば固まるよ～（＾＾）」
え！？そうなの～？？
ゼンゼン感動してくれないダンナさん。
悲しいので、実家の母親にも言ってみました。
「そんなことしなくても、片栗粉を溶かせば固まるよ～（＾＾）」
ガーン！！まったく同じ答え……（><）
もしやこれって常識！？
仕方がないので、片栗粉で試してみると……。
確かに固まりました（><）
でもでもっ！
絶対に絶対に、プルンポイの方が効果はスゴイんですよ～！
……とはいえ、今は経費節減？で片栗粉を使ってるんですけどね。
さてさて。
焼き魚を克服したとはいえ、さすがに朝焼くのはニオイがね～……
と思っていた私。
ダンナさんがこの土日研修合宿に行くとのことなので、張り切って
朝焼き魚に挑戦してみました☆
結果は、ゼンゼンOKでした！
ニオイも別にきになりません。
朝から焼き魚を食べると、何だか旅館にでも来てるみたい（＾＾）
これからは、たまには朝焼き魚もありかな？？
Myぬか床☆
専業主婦になったらやりたいコト、子供の頃からたくさんありました☆
実は私、専業主婦になることが夢だったんです。
平凡だけど幸せな家庭を作ることにず～っと憧れてました。
で、そのやりたいコトのひとつが、Ｍｙぬか床！！
自分でぬか漬けを作るのが夢だったんですよ☆
で、先週、イロイロとスーパーでぬかを探してさまよってみました。
でも、いいぬかにめぐりあわなかったんです（><）
やっぱり、せっかくだからこだわりたい！！
でも、なかなか「コレだ！」って思えないんですよね。
その夜、ダンナさんに相談してみると……
「ぬかなら、いつも買ってるお米屋さんにもらえばいいんじゃない？」
そう。
うちの近くには、すっごいこだわりのお米屋さんがあるんです。
いつもそこで精米してもらったお米を買っています。
早速、次の日にお米屋さんへ……。
何と、快く大量のぬかをタダでいただいてしまいました（＾＾）v
次は、ぬかを入れる容器探し！
イロイロと見てまわったんですが、ぬか漬け用の容器って、やたらと
大きくて、使い勝手が悪そう（><）
しかも、何故かやたらと高い！！
「これなら１００円ショップのタッパーで充分では？？」
と思い、早速ダイソーへ。
何件かダイソーを見て回り、１時間後……。
ようやく、ビビッ！とくるタッパーに出会いました☆
即購入！！
そして、いよいよぬか床作りのスタートです！！
まずは、容器を熱湯消毒。
続いて、生ぬかをフライパンで軽く煎って、煎りぬかにします。
煎りぬかを、キレイに拭いたタッパーに入れ、冷まします。
その間に、濃いめの食塩水をあっためて、食パンをひたします。
→食パンを入れると、ぬかの発酵を促進するんですって！
ちょっと冷ました食塩お湯を、煎りぬかに少しずつ加えます。
こねては食塩お湯を加え、ぬかを耳たぶの固さにします。
これで、ぬか床の完成！！
あとは、毎日１、２回、かき混ぜればOK！！ ←ノルマです（＾＾；）
私、これですぐにぬか漬けが作れるもんだと思ってました。
そしたら違うんですね（＾＾；）
捨て漬けってコトをして、ぬか床を育てないとダメなんですって！
それも２～４週間も！！
ぬか床が完成したのが４月８日（金）。
完成まではまだまだ遠い……（><）
ちなみに、これ↓が我が家のぬか床ちゃんです☆
